红桥续修禊

 　首先，赋予扬州美食“荷塘月色”一般美好色彩的是朱自清。他以“我是扬州人”的亲近，撰文说烫干丝就是清得好，说面汤味醇厚，说小笼点心白生生的、热腾腾的。他以最平实的语言，向全国读者提出最诚实的建议：“扬州是吃得好的地方，这个保证没错儿。”

　近年来，文宴雅集更如浩荡春风，滋润着淮扬菜。
　园林美、诗画美、菜点美，得到了最完美的结合。